고구마 찌는 비법｜맛있게 고구마 찌는 비법
고구마 찌는 비법고구마는 식이섬유가 많이 있어 장운동을 활발하게 하고 포만감이 높아 다이어트에 정말 좋은 음식 중에 하나인데요. 사실 요즘에는 에어플라이어가 많이 보급되어 있어 쉽게 고구마를 구워 먹을 순 있지만 촉촉한 느낌의 물에 찐 고구마의 부드러운 식감은 구워 느낌과는 다른데요. 하지만 고구마를 물에 끓여 찌는 것이 쉽지만은 않습니다. 여기서 정확한 시간만 알고 있다면 실패 없이 어떤 고구마라도 속까지 완벽하게 익힐 수 있는데요. 타지 않고 촉촉하게 고구마를 찌는 방법입니다. 목차1. 고구마 세척 및 물조절2. 불조절3. 뜸 들이기4. 시간 핵심 포인트1. 고구마 세척 및 물조절 고구마 껍질에는 흙이 묻어 있기 때문에 물에 5분 정도 담아 표면에 뭍은 흙은 불리고 세척해 줍니다. 물에 흙이 불었기 ..
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2024. 6. 27. 11:06
